An Weihnachten bekommt man neben hübschen Aufmerksamkeiten der Familie natürlich Schokolade. Schokolade. Schokolade. Bevorzugt Lindt-Tafelschokoladen und die Klassiker: Pralinen.
Um die extreme Gewichtszunahme etwas zu mindern (man darf ja auch nicht die unendlich vielen Plätzchen in der Vorweihnachtszeit vergessen..), empfehle ich tödlich gute "Triple Chocolate Brownies" - die perfekte Möglichkeit, die vielen Versuchungen sinnvoll zu verwerten.
... und so gehts (haha):
125 g Bitterschokolade
125 g Butter
2 Eier
125 g Zucker
125 g Mehl
50 g Kakaopulver
125 ml Sahne
~ 200 g alles an Schokolade, was her geht (in meinem Fall: Pralinen)
Für die Glasur:
Schokonikoläuse, Schokoengelchen, Lindtschokolade, noch mehr Pralinen, was auch immer ihr wollt. In meinem Fall: Schokonikolaus
In fünf Schritten ist es getan:
Den Ofen auf 200°c Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Eier und Zucker verrühren und schaumig schlagen, Mehl, Kakao und die Sahne dazu geben.

- Die Bitterschokolade schmelzen, die Butter der geschmolzenen Schokolade unterrühren.

- Das Geschmolzene Zeug der Obigen Masse dazu geben.

- Die Pralinen / Schokonikoläuse/ etc.. zu kleinen Stücken hacken und der Masse unterrühren.

- Den unendlich leckeren Brei in die Form geben (soweit der Teig noch da ist, Naschen ist nämlich vorallem bei dem Rezept ein Privileg)

Das Ganze in die Form geben und etwa 25 Minuten im Ofen lassen.
Wer Lust hat, kann noch eine Glasur mit restlichen Schokoladenüberbleibseln machen und das Ganze noch etwas verzieren..
..und fertig ist das Mondgesicht!!!
Mit den fertigen Brownies kann man dann Folgendes anstellen:
1. Man schenkt sie einer netten Person nachträglich zu Weihnachten, die es Wert ist, gute, selbst gemachte Brownies zu bekommen.
2. Man lädt ein paar Freunde zu sich ein und isst die Brownies in Gesellschaft, somit hat man ein nicht ganz so schlechtes Gewissen und die Pralinen sind nicht alleine gegessen.
3. Man scheißt drauf und isst die Brownies trotzdem alleine.
Ich persönlich werde die Brownies meinen Liebsten nachträglich zu Weihnachten schenken und natürlich selbst auch etwas davon essen. Insgesamt sollte man sich 40 Minuten für dad Janze Zeit nehmen.
Frohe Weihnachten!